japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

2022-08-08から1日間の記事一覧

バゲットはなぜ硬くて長いのか?

そんなバゲットといえば、細長い形をした硬いパンというイメージが一般的だと思います。しかし、実は昔はバゲットは丸かったというのはご存知ですか?時代の流れが今の形のバゲットを生み出したのです。 今回はそんなバゲットにまつわる秘密をご紹介します。…

宣伝と告知

遂にやってきました。 8月8日が社団法人 日本飲食協会の設立日となりました。 理事長としてと個人のコンサルタントと2足の草鞋を履くことになりました。 これからいろんなところで告知し認知度を上げて行きます。見かけたら、笑って下さい。 少しだけ宣伝さ…

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